Карта вин на планете суши

За лето в Нижнем открылось еще несколько заведений, которые могут войти в маршрут гурмана. Корреспондент “Досуга” прошел по этому маршруту и изучил интернациональные вина, блюда китайской кухни, итальянскую пиццу и японские суши.

“Якитория”

Ресторан японской кухни “Якитория” открылся на улице Горького, 154, напротив бывшего кинотеатра “Спутник”. Название ресторана происходит от “Якитори” (от слов “яки” - курица и “тори” - шашлычок) - так называется поистине народное блюдо японской кухни, не уступающее по популярности суши, сашими и роллам. Это простое и вкусное блюдо доступно всем слоям населения: от банкиров до чернорабочих. По такому же принципу работает и российская “Якитория”: демократичность и качество плюс огромное разнообразие блюд.  Первый ресторан из сети «Якитория» открылся в Москве в 1999 году и произвел настоящую революцию. Именно с него кухня “страны восходящего солнца” начала завоевание России.

В меню - суси и горячие роллы, крем-суп из сладкой кукурузы с мясом цыпленка, разные виды лапши с креветками, кальмарами, курицей и овощами, отварной рис с курицей и побегами молодого бамбука, плов с мраморной говядиной и грибами, запеченные клешни краба Якитараба и еще множество позиций. Из десертов можно отметить ролл с грецкими орехами, фасолевое мороженое и фирменный десерт “Якитории” - Пайнаппуру мориавасэ. Есть вегетарианское и детское меню. Пространство кафе поделено на две зоны - для курящих и некурящих посетителей. Интерьер украшают большие аквариумы с экзотическими рыбами, есть также уютный кинозал, расположенный прямо внутри кафе.
Доставка суши на дом ведется в пределах центральной части города.
Средний чек - 500 руб. без алкоголя.

“Два дракона”

Маленький, но уютный ресторанчик китайской кухни с интерьером, сделанным китайским специалистом по фэн-шуй, открылся на Большой Покровской, 20. С 11.00 до 23.00 здесь можно попробовать китайские пельмени, свинину в остром или кисло-сладком соусе (женский вариант блюда), знаменитого и эффектно оформленного сазана Сун Шу без костей - сладковатого, с хрустящей корочкой и мякотью, тающей во рту, десерт “Яйцо в карамели”, действительно сделанный из яйца, но, как водится в китайской кухне, по вкусу ничем о нем не напоминающий, и многие другие блюда северной, западной и южной китайской кухни. Никакой пугающей экзотики - типа жареных змей и ласточкиных гнезд. Все - свежайшее, вкуснейшее, приготовленное на открытом огне.

На кухне хлопочут повара-китайцы, говорящие по-русски только с переводчиком. Есть палочками совсем необязательно, но при желании вас научат. Порции в “Двух драконах”, как водится в Китае, огромны и рассчитаны на компанию из трех-четырех человек. Попробовать блюда из основного меню в меньших размерах можно на бизнес-ланче (с 11.00 до 16.00). Кстати, все, что вы не съедите, вам аккуратно запакуют - смело можете брать с собой.
Средний чек - 1000 - 1200 руб. без алкоголя на столик из четырех человек. Бизнес-ланч: одно блюдо - 79 руб., два блюда - 149 руб., три блюда - 199 руб. (плюс бесплатно - рис и чай, зеленый или фруктовый, на выбор).

IL Патио, Планета Суши

Два ресторана группы компаний “Пир” (по договору коммерческой концессии с ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг») открылись на улице Белинского, 61, в здании бывшего завода “Старт”.
“IL Патио” - сеть семейных ресторанов итальянской кухни, каждый из которых представляет один из городов Италии. В Нижнем Новгороде “IL Патио” воссоздает атмосферу и колорит улиц и площадей итальянской столицы - Рима. Мягкий свет, продуманное музыкальное оформление, декор в стиле барокко со стенами, стилизованными под светлый кирпич, - все это создает уютную атмосферу итальянского гостеприимства.

В меню - блюда разных регионов Италии: легкие салаты, разнообразные закуски, пицца, приготовленная в дровяной печи, множество видов пасты, мясо, рыба и морепродукты, приготовленные на гриле. Ресторан японской кухни “Планета Cуши” предлагает более 50 видов суши и сашими, а также другие традиционные блюда японской кухни.
Средний чек - 500 руб.

“Карта вин”
Новый кафе-бар “Карта вин” открылся в Доме актера на улице Пискунова, 10. Стильные черные стены, “точечное” освещение (светильники подвешены над каждым столиком), черный пол, на котором красным светящимся контуром нарисована карта мира... Пройдитесь по центру зала - визуальный эффект такой, как будто под ногами расходятся круги воды. Вы попали в один из мировых океанов!

Ваш столик вполне может оказаться где-то в Южной Америке. А ощутить мир на вкус можно, заказав вино из винной карты кафе-бара. Здесь собраны сотни наименований вин, от французских и итальянских до чилийских, южно-африканских и даже индийских. Вино продается по бокалам (от 125 руб.) и, конечно, бутылками (до 6000 руб.). В меню - блюда европейской кухни в авторской интерпретации. Сыр маскарпоне с киви и черешней, разнообразные тапасы, стейки из свинины и форели, приготовленные на открытом гриле, куриный рулет “Тандури” с теплым салатом из цветной капусты и  апельсином, десерты из своей кондитерской - и к каждому блюду рекомендуется свое вино!

Каждый месяц в “Карте вин” будут знакомить гостей не только с напитками, но и с культурой тех или иных стран. Сейчас здесь царит атмосфера Франции. До 29 августа по вечерам в кафе-баре звучит музыка Милен Фармер, с 30 августа до 5 сентября - неделя Патрисии Каас. Следите за программой! Кроме того, в кафе-баре “Карта вин” проходят дегустации, тематические вечеринки и... турниры по игре в мафию!
Средний чек -  500 руб. без алкоголя. 

Журнал "Досуг в Нижнем".