"Гаврош", круглосуточное бистро

Круглосуточное французское бистро "Гаврош" - это классическое французское кафе демократичного формата.

В "Гавроше" два этажа, три зала и зимняя терраса, отделенная витражами "окон". В бистро представлены блюда традиционной французской кухни: теплые салаты с козьим сыром или утиной грудкой, консоме из говядины, эскалоп из фуа-гра и другие блюда, разработанные шеф-поваром Дмитрием Степановым. Отдельного внимания заслуживает французская выпечка из собственной пекарни – багеты, круассаны, бриоши, которые можно будет круглосуточно покупать в бистро.

Ресторан рассчитан на 110 посадочных мест, средний чек ресторана составит 500 рублей. Общие инвестиции в проект - 25 млн рублей.